PELATIHAN PENGELOLAAN JAGUNG

Pada Jum'at 25 Oktober 2024, aula Desa Samngki menjadi lokasi penting bagi pelatihan pengelolaan jagung yang dihadiri oleh berbagai elemen masyarakat. Acara ini di pimpin oleh Kepala Desa/yang mewakili, dan di hadiri oleh Bapak Camat Simbang, Para peserta, yang terdiri dari petani lokal dan penggiat usaha kecil. Antusias mengikuti setiap sesi yang disampaikan oleh pemateri yang berpengalaman dalam bidang pengelolaan produk olahan jagung.

Pelatihan ini diselenggarakan dengan tujuan untuk mengembangkan cara pengelolaan jagung yang lebih inovatif dan beraneka ragam. Dengan memberikan rangsangan ide kepada para peserta, diharapkan mereka dapat meningkatkan produktivitas dan nilai tambah dari hasil pertanian mereka. Selain itu, pelatihan ini juga bertujuan untuk memperkenalkan teknik-teknik baru dalam pengolahan jagung yang dapat memperluas peluang pasar bagi produk lokal.

Dalam sesi pelatihan, peserta diajarkan dasar-dasar pengelolaan jagung dengan pendekatan praktis. Mereka diajarkan cara membuat bumbu-bumbu yang akan di gunakan sebagai perasa dari keripik jagung atau oun makanan lainnya. Bumbu yang di buat pada saat praktek ialah balado, coklat, jahe, serta pandan . Selain itu, peserta juga melakukan praktik membuat sus jagung dan keripik jagung, yang tidak hanya menambah wawasan tetapi juga keterampilan dalam memproduksi makanan olahan yang menarik.

Kegiatan ini diharapkan tidak hanya memberikan pengetahuan baru, tetapi juga mendorong kreativitas dan inovasi di kalangan peserta. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para petani dan pengusaha kecil dapat memanfaatkan sumber daya lokal secara optimal, sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Samngki dan sekitarnya melalui pengelolaan jagung yang lebih baik.